遼寧長安網訊 4月10日,為確保全縣廣大師生身體健康及飲食安全,切實加強學校食品安全監管,綏中縣市場監督管理局執法大隊對全縣學校食堂及轄區內大型餐飲單位開展食品安全專項整治工作。
突出重點,認真排查,強化落實。督促學校及幼兒園食堂全面開展食品安全自查工作。對餐具、庫房、設施設備等及時進行檢查、清理,認真查找自身存在的食品安全隱患并整改。分六組對全縣學校食堂、托幼機構及周邊大型餐飲單位進行檢查,重點對學校食堂組織制度建設、應急處置、食堂環境衛生、從業人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理等方面進行排查,及時發現并消除安全隱患。
截至目前,共檢查全縣學校食堂及幼兒園食堂78家,周邊大型餐飲單位12家。對存在健康證不全、索證索票制度落實不嚴格等問題的單位,下達責令整改18家。