遼寧長安網訊 為進一步加強學校飲食安全監管，消除和預防青少年校園飲食安全隱患，保護未成年人在校集中用餐的食品安全與營養健康，近日，撫順市礦區人民檢察院第二檢察部、撫順市人民檢察院第二檢察部及撫順市市場監督管理局共同對轄區內學校的配餐單位進行“校園配餐”專項監督檢查活動。
活動中，相關人員走訪了新撫區食源通配餐中心、東洲區小月亮配餐中心，從食品安全管理制度落實、從業人員資質和健康管理、衛生設施配備、采購食品是否合規及加工制作場所環境、操作流程等方面進行了全方位檢查。針對學生家長關心的飯菜食材口味、配餐營養搭配等問題進行問詢。
上述單位負責人表示，正在積極建立營養配餐機制，完善配餐供能結構，進一步推進減油、減鹽、減糖，確保學生飲食營養均衡。
簽稿：張開禹
編輯：于津津
校對：劉清
責編：王聰
審核：李良宏