本報訊 近日，省司法廳戒毒局舉辦全省司法行政戒毒場所食品安全管理員和營養師培訓班。省司法廳戒毒局副局長張長山作動員講話，全面總結了戒毒場所生活衛生工作，分析了當前工作面臨的困難和挑戰，研究部署了2023年全系統生活衛生工作，要求全系統各單位結合全國司法行政戒毒工作會議、全省司法行政工作會議精神認真抓好貫徹落實。
此次培訓得到了省食品安全協會的大力支持，省司法廳戒毒局邀請沈陽市市場監督管理局辦公室主任張一兵、撫順市食品安全與營養健康指導專家韓巍和省食品安全協會副秘書長張學、陳逸雯授課。他們分別圍繞《食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等內容做了深入淺出、通俗易懂的講解，同時結合戒毒場所日常工作、戒毒人員特殊體質等戒毒工作特點，對食品安全事故案例及應急處置、4D廚房+食品安全色標管理體系建設、人體必須的營養素配比等實操知識進行了系統講解。
培訓班學員表示，此次培訓受益匪淺，學到了許多有關戒毒場所食品安全衛生管理方面的專業知識，提升了專業素養，將更有信心做好今后工作，為科學戒毒貢獻力量。