本報訊 “這些食材是什么時候采購的？”11月25日，臺安縣人民檢察院第二檢察部未檢辦案團隊與縣市場監督管理局、團縣委共同走進臺安縣三所學校和兩家配餐企業，開展校園食品安全專項檢查活動。
檢察干警和市場監管部門工作人員對兩家配餐企業的飯菜加工、食品貯存等衛生環境進行了走訪，檢查了配餐企業食品經營許可證懸掛情況和工作人員健康證持有情況，并同步開展安全隱患排查，重點對食材是否超過保質期，容器、用具、操作臺是否生熟混用等情況進行逐一查看。隨后，檢察官一行來到了學校食堂，與負責人員就食品安全管理制度及落實情況進行交談。針對活動中發現的問題，檢察官向市場監管等部門當面說明并提出建議，督促其切實履行食品安全主體管理責任。