記者近日走訪發現，食品安全的“守護者”竟然悄悄進駐了我們日常購物的大型超市——10月16日，大連市西崗區印象城比優特超市的食品安全檢測中心正式投入使用。
從這天開始，“守護者”每天都對超市入店的各類食品進行農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加檢測等30多個項目的快速檢測，并且在價簽上以二維碼的形式公示食品的檢測報告，確保百姓吃得放心。
檢測人員對消費者購買的食品現場進行快速檢測
超市變身“檢測站”
食品安全有保障
走進比優特超市大連總店，一個顯眼的食品安全檢測中心映入眼簾。大連市市場監督管理局和西崗區市場監督管理局攜手比優特超市，共同設立了這一食品安全檢測中心。
據超市大連區負責人李巖介紹，該檢測中心是與第三方檢測機構——杭州南開日新生物技術有限公司合作建立的，該機構每天對超市入店的各類食品進行快速檢測。
“我們希望通過這個檢測中心，給顧客提供更加安全、放心的食品。”李巖表示。自9月試運行以來，檢測中心已對蔬果進行了1萬余批次的檢測，對水產、禽畜肉等進行了5000余批次的檢測，平均每天投入4400余元，確保每一份食品都符合安全標準。
“你點我檢”
讓消費者親眼見證安全
在檢測中心，記者看到工作人員正在邀請消費者參與“你點我檢”活動。消費者紛紛將自己購買的食品送到檢測中心，由檢測人員現場進行快速檢測。
“我剛剛買了蕓豆、黃瓜和葡萄，工作人員很快就幫我檢測出結果了，看到檢測結果合格，我吃著也放心了。”前來購物的王先生高興地說。
為了讓消費者更加直觀地了解食品安全情況，超市還在價簽上以二維碼的形式公示了食品的檢測報告。消費者只需掃描二維碼，就可以看到該商品的批次信息、檢測機構、檢測項目與檢測結果等信息。
監管升級
不合格食品無處遁形
對于檢測不合格的食品，超市會立即下架并放到待處理區封存。如果復檢仍然不合格，超市將向轄區市場監管部門報告，由監管部門上門核對檢測結果，并依法停止銷售，同時對不合格的食品進行溯源，通報上游供應商所在地市場監管部門進行查處。
大連市西崗區市場監管局食品餐飲科科長吳遵義表示：“我們希望通過這種嚴格的監管措施，確保檢測不合格的食品不向消費者銷售。對于同一種食品連續3次檢測不合格的，超市將取消該供應商的供貨資格。”
只需掃描二維碼就可看到食品檢測報告
新聞1+1
全省完成“你點我檢”監督抽檢9270批次
為提高食品抽檢工作的針對性和透明度，充分發揮社會公眾的參與和監督作用，省市場監督管理局在全省開展“你點我檢 服務惠民生”活動，全省各市市場監督管理局全面落實食品安全“四個最嚴”要求，結合食品安全三年攻堅行動，組織開展了“進社區”“進鄉村”“進校園”等系列活動，特色突出、亮點紛呈。
截至目前，全省共征集調查問卷2.96萬余份，完成“你點我檢 服務惠民生”監督抽檢9270批次，現場快檢18086批次，出動快檢車397臺次，并通過媒體及時公布抽檢結果。
自己動手“點”，現場參與“抽”，親眼目睹“檢”，老百姓全程參與食品安全監管。“你點我檢”食品抽檢全程公開透明，促進了食品安全社會共治，營造了一個更加放心的食品消費環境，守護了人民群眾“舌尖上的安全”。